Pensiunea Craita

Asezata intr-un cadru natural de o deosebita frumusete, fara surse de poluare si degradare a mediului.
De pe culmile cu altitudine medie (1600m), maretia padurilor se oglindeste de veacuri in oglinda involburata a Doftanei, apa cu importanta vitala pentru existenta locuitorilor mirificului tinut, cea care da viata pajistilor gradinilor si livezilor din minunata salba a tinutului.
Dotata cu 13 camere, din care 9 poseda grup sanitar propriu, 4 cu grup sanitar pe hol, pensiunea "CRAITA" da posibilitatea oaspetilor veniti din tumultul stresului modern al marilor aglomerari urbane , sa simta linistea relaxanta a satului, care le va incarca bateriile pentru noi "batalii" citadine.
Restaurantul de 100 de locuri cu semniu si terasa din incinta, prepara meniuri variate compuse predominant din mancare traditionala, specifica zonei, in compozitia careia intra ingrediente pur bilogice produse de gospodaria proprie.
Pensiunea "craita" va mai pune la dispozitie si o piscina pentru racorirea si relaxarea pe timpul verii si totodata jocuri de societate (sah, table, remi, masa ping-pong, etc. ), sport si agrement.
Turistilor veniti sa se relaxeze facand miscare , pensiunea "CRAITA" le ofera numeroase posibiliati de petrecere a timpului, ei pot opta pentru cicloturism montan, pe ruta Valea Doftanei - Cornu, Campina, echitatie pe traseul care are ca punct terminus Posada, fotbal sau ski.

Iubitorii de drumetii pe cararile serpuite ale muntilor din jurlui comunei, au prilejul sa strabata cu rucsacul in spate, prin pasul Predelus, traseele marcate, usoare ca grad de dificultate.

Cerbul , capriorul, ursul, iepurele, rasul, pisica salbatica, jderul de scorbura, lupul, potarnichea sau mistretul, constituie tot atatea optinui pentru impatimitii vanatori, care vor sa-si probeze veleitatile de ochitori in reuniuni organizate, mai ales ca multe din exemplarele impuscate aici, au cucerit medalii pretioase la expozitiile internationale de specialitate.

Lacul Paltinoasa precum si raul care da numele comunei, bogate in pastravi si alte speci de pesti, reunesc toate conditiile necesare unor partide ideale de pescuit sportiv sau amator.
Incepand cu anul 2002, in luna septembrie, in comuna Valea Doftanei se desfasoara "Festivalul Cascavelei" - o serbare campeneasca ce are la baza un produs traditional, numit "cascavea", alaturi de alte produse specifice zonei.